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美高梅官网:让校园食堂真正变成“最透明的地方”

时间:2018-9-29 13:21:36  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 江西万安多所中小学营养餐食材发霉腐烂、河南商水营养餐变素面、安徽芜湖两家幼儿园食品过期霉变……开学以来,全国多地连续发生劣质“营养餐”和学生食物中毒事件,引发社会高度关注。  针对该情况,国务院教育督导委员会办公室日前约谈“问题营养餐”省教育厅和县级政府有关负责人,要求坚决斩断...
    江西万安多所中小学营养餐食材发霉腐烂、河南商水营养餐变素面、安徽芜湖两家幼儿园食品过期霉变……开学以来,全国多地连续发生劣质“营养餐”和学生食物中毒事件,引发社会高度关注。
  针对该情况,国务院教育督导委员会办公室日前约谈“问题营养餐”省教育厅和县级政府有关负责人,要求坚决斩断从孩子“口中夺食”的黑手,还表示将于近期组织督导组赴各地进行实地督查。
  甫一开学,校园食品安全事件就频密曝光,这也给社会敲响了警钟:在食品安全保障水平普遍提升的今天,仍存在部分薄弱环节需要被重点关照,而个别人从孩子“口中夺食”的逐利冲动与责任荒芜也不容低估。
  都说食品安全底线当守,孩子的食品安全无疑是底线中的底线。在“四个最严”已为食品安全监管定责的情况下,对校园食品安全的监管,在尺度上更应严之又严。
  正因如此,在教育部近日发布《关于加强学生营养改善计划食品安全工作的紧急通知》后,国务院教督办又措辞严厉地发声,并提出几点具体要求,包括开展全面排查,对从孩子嘴里揩油的单位和个人一查到底、严惩不贷,将违规供餐企业列入“黑名单”等。这些绝非多余:在确保校园食品安全方面,事前压实监管链条,事后严肃追责,乃至对负有监管责任的部门和人员采取一票否决制,都不为过。
  就目前看,针对校园食品安全的治理措施不缺,亟待破解的难题是,怎样避免相对封闭的校园生态对外部监督的“自动回避”。

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